好きな料理は1に中華料理、2に和食！
どうもみなさん、こんにちは。オーストラリアのパースでワーキングホリデー中のまえちゃん@Maechan0502です。
先週の金曜だったのですが、仕事終わりにシェアハウスに帰ると、シェアメイトの台湾人と香港人がこう言いました。
「これから中華料理を食べにいくんだけど、Kazuも行く？」
中華料理！大学時代に中国に1ヶ月半留学していたぼくとしては、ぜひ食べたいところ！しかもオーストラリアに来る人は自分の国の料理を食べにいかないもの(だいたいそこまで美味しくない上に、値段が高い)なのに、そんな中華系の彼らがわざわざ食べにいく料理は美味しいに違いない！
というワケで、ノコノコと一緒についていってきちゃいましたので紹介します。
1.レストランへの行き方
レストランはパースでもたくさんのレストランやカフェが集まっている郊外のビクトリアパークにあります。
ぼくらは車で行ったので、近くのTargetの駐車場に止めて歩いていきました。
住所：865 Albany Highway East Victoria Park WA 6101
一番下に地図を載せておきます。
2.Red Chilli Szechuan Chinese Restaurantの様子
中国っぽい内装ですが、本国に比べてオーストラリアにあるレストランなので非常に綺麗でした。
3.台湾人がオススメするメニューをオーダー
中華料理の中でも特に火を噴くほど辛いことが有名な四川料理。今回はシェアハウスメイトの台湾人と香港人、そして日本人のぼくで行ったので、全部彼らに注文を任せました。
注文を終えると、さっそくジュースと水がきます。
台湾人のヘンリーとKGがみんなの分を注いであげてたのが台湾人男性らしいと思いました。台湾では女性は料理を取り分けたり、水を配るのは男性の仕事ですからね。
さっそく四川料理が来る！
Pork Slice with Garlic Sauce(蒜泥白肉) 14.8ドル (約1480円)
Dan Dan Noodles(担々麺) 6.8ドル (約680円)
Deep Flied Chicken Dice with Dried Chili 値段忘れました
麻婆豆腐 14.8ドル (約1480円)
Hot Beef Slices in Spicy Soup(水煮牛肉) 22.80ドル (約2280円)
Szechuan Shredded Cabbages With/Without Pork Mince(手撕包菜) 12.8ドル (約1280円)
Spring Onion Ginger Prawns(葱姜◯球) 22.80ドル (約2280円)
こんな料理がきました。どれも見るからに辛そうですね。
さっそく四川料理を食べてみる
それでは待ちに待った四川料理！いただきまーす！！
って……！！辛すぎるでしょ、これ！思わずむせましたよ！よく見ると唇が膨張してる！
コクがあって、思わずご飯をかき込みたくなるほど美味しいんですが、いかんせん辛すぎます。見かねた台湾人の友達が水を追加で注文してくれました。
しかしPork Slice with Garlic Sauce(蒜泥白肉)とHot Beef Slices in Spicy Soup(水煮牛肉)はしょっぱいながらも辛くて美味しくて、箸がドンドン進みます。ガツンと辛いどころか、もう痛いんですが、味が喉を通り過ぎたところで、箸がさらにさらに伸びるんです。うーん、ウマすぎる。
和食は醤油と砂糖を使ってあまじょっぱい味付けなのですが、四川料理はしょっぱ辛い、しょっぱいながらも痛いと言ったところでしょうか。でも美味しいんですよね。四川料理は不思議です。
しかしあとで香港人のTongは「全然辛くなかった」と言っていました。どんな舌をしているんだ！？
左が香港人のTongで、右が台湾人のMaka
感想 やっぱり中華料理は大人数で行くべき！
今回はウチのシェアハウスメイトとオーナーの台湾人＆香港人カップルで行ってきましたが、やっぱり中華料理はみんなで行くものですね。
それはみんなで行くと同じ皿のものを分け合って美味しいからと言うのもありますが、それより
「みんなで行った方がいろんな料理を割り勘できる」
という経済的理由が大きいです。笑
これが2人で行ったら2皿とご飯くらいしか頼めませんからね。
中華料理は本当にみんなで行くべき料理だと思いました。台湾人のカップルって2人で遊ぶのではなくて、友達も含めてみんなで遊んだり、友達カップルも含めて4人で旅行に行ったりするらしいんですが、意外と食文化が反映しているのかもしれません。
8人で行って、1人25ドル(約2500円)！本当に大満足です。
パースで大勢でご飯を食べにいきたいならこのお店は本当にオススメです。またこの日注文した料理は他のお店でも頼めるので、ぜひみなさんも頼んでみてください。
ではまた！
Red Chilli Szechuan Chinese Restaurant – Victoria Park – East Victoria Park | Urbanspoon
住所：865 Albany Highway East Victoria Park WA 6101
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